Tin Tức

Tinh hoa ẩm thực thủ đô – Đừng bỏ qua Món phở gà Hà Nội

Hiện nay, phở gà Bảo Phúc đang mang tới cho các thực khách hai loại phở gà chính là phở gà nước và phở gà trộn. Cả hai loại phở này đều có phần nhân đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức của thực khách. 

Lịch sử và xuất xứ của món phở gà Hà Nội

Mục Lục

Phở ban đầu là món ăn của người dân nghèo. Qua thời gian, món ăn đã phát triển, thay đổi và là một trong những biểu tượng độc đáo nhất của ẩm thực Việt. Mặc dù phở gà không phải là phiên bản đầu tiên của phở song nó đã nhanh chóng trở thành một món ăn quý giá tại Hà Nội và các vùng lân cận.

Những người yêu thích phở gà thường kể về việc nó bắt nguồn từ những người phụ nữ Hà Nội xưa. Họ chính là những người đã thay đổi phở truyền thống bằng cách thêm gà thay vì thịt bò vào nồi nước dùng. Sự kết hợp giữa nước dùng ngọt ngon và thịt gà mềm mại đã tạo nên hương vị riêng biệt và làm nên tên tuổi của món phở gà Hà Nội.

Món phở gà Hà Nội Món phở gà Hà Nội

Nguyên liệu và quá trình chế biến món phở gà Hà Nội

Món phở Hà Nội là một trong những biểu tượng của ẩm thực đặc biệt và độc đáo tại Việt Nam. Để tạo nên món ăn này, các nghệ nhân ẩm thực cần tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng và tuân thủ một quy trình chế biến chuẩn.

Cụ thể, nguyên liệu cơ bản bao gồm thịt gà tươi ngon, thường là phần ngực gà hoặc đùi gà, được cắt thành từng lát mỏng và mềm. Cùng với đó, nước dùng – bí quyết để tạo nên món phở gà Hà Nội ngon cũng được đặc biệt chú trọng. Nước dùng phở gà Hà Nội được nấu từ xương gà và các thảo mộc như hành tây và gừng. Xương gà được đặt vào nồi lớn, sau đó đun sôi và hầm lửa nhỏ trong khoảng từ 2-4 giờ. Quá trình này giúp nước dùng trở nên đậm đà và thơm ngon hơn bao giờ hết.

Món phở gà Hà Nội

Bánh phở cũng là một trong những yếu tố làm nên chất lượng của mỗi tô phở. Bánh phở phải được làm trong ngày bằng nguồn gạo thơm ngon, chất lượng. Bánh cần đạt được sự dai, mỏng nhất định. Sau đó, bánh phở sẽ được trụng qua nước sôi trước khi được bày biện vào tô phở. 

Khi thưởng thức, bát phở được thêm thịt gà mềm, hành tươi, rau mùi. Nước dùng nóng hổi với hương thơm đặc trưng được đổ lên bát phở. Sau đó, người thưởng thức có thể thêm các loại gia vị như hạt tiêu, nước mắm… theo khẩu vị cá nhân.

Có thể khẳng định, sự tinh tế và công phu trong quá trình chế biến món phở gà Hà Nội là điểm quyết định để tạo ra một bát phở ngon và độc đáo. Hương vị đậm đà và thơm ngon của món ăn này đã làm nên danh tiếng và sức hấp dẫn của nền ẩm thực đặc biệt của Hà Nội.

Thưởng thức phở gà Hà Nội – Ghé ngay phở gà Bảo Phúc

Khi đến Hà Nội, bạn có nhiều lựa chọn quán phở gà ngon để thử món phở gà ngon nhất. Trong đó, phở gà Bảo Phúc tại 83 Nguyễn Tuân là địa chỉ gợi ý hàng đầu cho mọi thực khách. 

Không gian thoải mái và ấm cúng: Bảo Phúc Nguyễn Tuân có không gian đặc trưng của một quán phở truyền thống, mang lại cảm giác thoải mái và ấm cúng. Vì vậy khi tới đây, bạn không chỉ được thưởng thức phở gà ngon phố cổ mà còn cảm nhận được những điều đặc biệt về ẩm thực, văn hoá của Hà Thành. 

Món phở gà Hà Nội

Hương vị đậm đà và độc đáo: Món phở gà tại quán này được biết đến với nước dùng đậm đà và hương thơm riêng biệt. Nước dùng được nấu từ xương gà và thảo mộc tạo ra một hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Đặc biệt, phở gà Bảo Phúc Nguyễn Tuân là phở gà không mì chính, đảm bảo hương vị tự nhiên nhất của món ăn. 

Phục vụ tận tâm: Đội ngũ phục vụ tại quán Bảo Phúc luôn thân thiện và nhiệt tình. Họ sẽ hỏi về khẩu vị của bạn để điều chỉnh nước dùng và gia vị phù hợp.

Thông tin chi tiết về món phở gà Hà Nội tại phở gà Bảo Phúc, quý khách hàng vui lòng liên hệ theo địa chỉ:

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 83 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

Số điện thoại: 0911 196 789

Fanpage: https://www.facebook.com/phogaphocobaophuc

98 thoughts on “Tinh hoa ẩm thực thủ đô – Đừng bỏ qua Món phở gà Hà Nội”

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *